Recipe: Banana Choco Bagel

5. März 2016

Ich bin eine absolute Frühstücksliebhaberin. Egal ob Pancakes, Rührei oder Chia-Pudding, ich bin für alles zu begeistern und hätte nichts dagegen, drei Mahlzeiten pro Tag im Sinne eines Frühstücks einzunehmen. Für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück eignen sich die Bagels mit Ricotta, gebackener Banane, gerösteten Mandeln und Schokolade sehr gut. Die gebackene Banane kann im Sommer auch beliebig mit Erdbeeren oder Himbeeren getauscht werden. Da Bagels häufig mit salzigem Belag serviert werden, ist diese süße Variation mal eine Alternative dazu.


Du brauchst (für 2 Personen):
2 Bagels
2 kleine Bananen
25g Mandelstifte
50g Zartbitterschokolade
100g Ricotta
Butter zum Anbraten

Zuerst die Banane in Scheiben schneiden und in etwas Butter von beiden Seiten braun braten. Anschließend in der selben Pfanne die Mandelstifte vorsichtig anrösten (Achtung sie werden schnell zu dunkel). Entweder die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Bagels aufschneiden und die untere Seite großzügig mit Ricotta bestreichen. Zum Schluss die angebratene Banane und die gerösteten Mandelstifte darauf verteilen und die flüssige Schokolade mit einem Löffel darüber träufeln.







Kommentare

  1. Das sieht richtig lecker aus! Ich liebe Bagled aber so habe ich die bisher noch nicht gegessen. Richtig gut!
    Yummy :)

    Liebe Grüsse
    Johanna

    www.fashionstylebyjohanna.com

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  2. Sieht ja total lecker aus! Muss ich unbedingt mal ausprobieren - Schoko und Banane geht einfach immer :)

    Liebe Grüße,
    Jana von bezauberndenana.de

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  3. Uh das sieht ja richtig lecker aus, da krieg ich gleich hunger :) Das muss ich sofort testen!
    Liebste Grüsse, Carmen - http://www.carmitive.com

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  4. Oh sieht das köstlich aus! Mir geht es da genau wie du - Frühstück = ganz große Liebe :)

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  5. Das sieht so was von lecker aus, da bekomme ich gleich Hunger :D

    Liebe Grüße Martina
    www.kleidsam.org

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  6. Oh, das klingt aber lecker! Ich bin ein absoluter Bananenfan - das muss ich auf jeden Fall probieren!
    Christina ♥ https://caliope-couture.com

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  7. Das Rezept hört sich ganz toll an! Und du hast wunderschöne Bilder gemacht - da bekommt man Hunger. Ich werde mir dein Rezept auf jeden Fall merken - es geht schließlich nichts übers Frühstück! :)

    Liebe Grüße
    Kathi

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  8. Mhm, das sieht wirklich super lecker aus und ist eine tolle Alternative zu deftigen Bagels. Danke für die Idee! :)

    Ganz liebe Grüße,
    Krissisophie von the marquise diamond
    http://themarquisediamond.de/

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  9. Schaut echt lecker aus :)
    Liebe Grüße
    Walli und Kathi von www.everyonestarling.com

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  10. Du musst wirklich mit den Food Posts aufhören! Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen! Ich finde auch die Aufnahmen mal wieder grandios!

    Liebste Grüße,
    Sophie
    http://basicapparel.de

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  11. Das sieht so einfach zu machen, erstaunlich, muss es sehr köstlich sein!
    XX
    http://www.vickydressy.ch

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  12. Mann, dass sieht man so lecker aus!

    http://www.queenhorsfall.com/

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